Chia
Entre os maias e astecas, lรก no passado, a chia jรก era considerada um superalimento, por sua riqueza em vรกrios nutrientes, รกcidos graxos de altรญssima qualidade, muita fibra, aminoรกcidos essenciais, que forma boas proteรญnas, ainda tem vitaminas e minerais: selรชnio, zinco, fรณsforo, manganรชs, cรกlcio, potรกssio e sรณdio e outros nutrientes. A chia ficou famosa, por causa de sua capacidade de ajudar no emagrecimento. Em apenas uma a duas colheres por dia vocรช terรก uma lista de benefรญcios.
Vamos entรฃo aos benefรญcios:
- Ajuda a emagrecer: confere sensaรงรฃo de saciedade, diminui inflamaรงรตes e inchaรงos, o que tambรฉm coopera com no combate da celulite, desintoxica, evita a gordura localizada e ainda ajuda no funcionamento dos intestinos.
- Melhora o ganho de massa muscular devido a quantidade de aminoรกcidos essenciais, que ajudam na formaรงรฃo de proteรญna de qualidade para os mรบsculos.
- Baixa a glicemia, Um estudo realizado, pelo Journal of Clinical Nutrition, com onze indivรญduos saudรกveis que consumiram chia por 12 semanas obtiveram reduรงรฃo da glicemia apรณs a refeiรงรฃo, mais um fator de prevenรงรฃo do diabetes e de emagrecimento.
- Previne doenรงas cardiovasculares, evita o infarto, derrame e hipertensรฃo por causa principalmente do รดmega 3, que baixa o colesterol do tipo LDL que acumula nas artรฉrias e melhora o HDL e melhora a fluidez do sangue, evitando a formaรงรฃo de coรกgulos e acidente vascular...
No vรญdeo mais benefรญcios
Receitas:
GEL 1 colher de sopa da farinha ou da semente para 60 ml de รกgua SAGU DE CHIA ½ Xรญcara de chรก de chia 1 copo de suco de uva 1 pedaรงo de abacaxi (morango ou manga) Coloque a chia de molho no suco de uva por algumas hora (8 a 12h) Na hora de comer coloque pedacinhos de uma fruta de sua preferรชncia.
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