Entre os maias e astecas, lá no passado, a chia já era considerada um superalimento, por sua riqueza em vários nutrientes, ácidos graxos de altíssima qualidade, muita fibra, aminoácidos essenciais, que forma boas proteínas, ainda tem vitaminas e minerais: selênio, zinco, fósforo, manganês, cálcio, potássio e sódio e outros nutrientes. A chia ficou famosa, por causa de sua capacidade de ajudar no emagrecimento. Em apenas uma a duas colheres por dia você terá uma lista de benefícios. Vamos então aos benefícios: - Ajuda a emagrecer: confere sensação de saciedade, diminui inflamações e inchaços, o que também coopera com no combate da celulite, desintoxica, evita a gordura localizada e ainda ajuda no funcionamento dos intestinos. - Melhora o ganho de massa muscular devido a quantidade de aminoácidos essenciais, que ajudam na formação de proteína de qualidade para os músculos. - Baixa a glicemia, Um estudo realizado, pelo Journal of Clinical Nutrition, com ...